农户自配畜禽饲料配方要点解析

　　当前，在农村一些养殖户为了节省饲料，降低成本，有时会自己对畜禽饲料进行搭配，这对提高产出效率，最大化实现经济效益是可取的。但是，养殖户的自配饲料存在着一些问题，对畜禽养殖存在一定影响。因此，提出几个自配饲料配方要点供参考。

　　1、按照饲养标准计算营养需求量。自配饲料时一定要先根据畜禽的品种、年龄、生长发育阶段及生产目的和水平，选择适当的饲养标准，把猪、鸡的营养需要和饲料对营养的供应统一起来，最大限度地发挥饲料的转化率，提高饲料报酬。

　　2、因地制宜利用当地自然资源。自配饲料力求选用当地营养价值高，来源方便容易，价格低廉的原料。主要包括：⑴能量饲料，如玉米、小麦等。⑵蛋白质饲料，如鱼粉、豆饼、花生饼等。⑶矿物质饲料，如贝壳粉、骨粉、石粉等。⑷食盐、麸皮、糠等。

　　3、注意饲料成分之间的拮抗作用。了解原料的营养成分含量，以便选择或计算出适应畜禽的最佳配方。同时，一定要注意饲料各营养成分之间的拮抗作用，以增强饲料的利用率。例如，矿物质会加速维生素的氧化分解，因此两者不能同时添加，可先加入矿物质，在饲喂前再加入维生素。另外，制定饲料配方时，除考虑能量、蛋白质、矿物质、食盐的营养需要，要特别注意饲料中的维生素、氨基酸及微量元素的添加。根据生产实践，猪、鸡的配合饲料中各类饲料所占比例大致为：能量饲料50-60%，蛋白质饲料12-15%，矿物质饲料1-5%，食盐0.3-0.5%，糠麸类饲料15-30%，维生素和微量元素0.1-0.3%。在饲养方式、季节、气候等发生变化时，要及时调整饲料配方，以便降低成本，提高养殖效益。

　　4、保证饲料品质，严把原料质量关。采购原料时，要认真做好感官检查，或到有关部门化验分析营养成分，切勿贪图便宜而购买掺假、变质、虫蛀、结块的原料。另外，原料的库存时间也不宜过长。要求选用的饲料要新鲜，严禁使用发霉变质饲料，对有毒的饲料，如棉籽饼、菜籽饼等必须经过脱毒再使用。通常的脱毒法有高温蒸煮法、木炭水浸泡法、土埋法及化学法等。有毒饲料用量切勿超过10-15%。饲料最好现配现喂，保持新鲜。

　　5、做到配方合理品种多样化。自配饲料不仅要考虑饲料的营养浓度，还要考虑其适口性、可消化率及各种营养成分的基本平衡，特别是雏鸡、肉仔鸡饲料，既要多选配一些高能量、高蛋白质的原料，又要保证鸡乐于采食，要尽可能选用多种饲料，组配多个饲料配方，以满足蛋白质之间的互补作用。

　　6、限制粗纤维含量。猪、鸡对粗纤维的消化利用率很低，若饲料中粗纤维含量过高，会影响到猪、鸡的消化和吸收。一般饲料中粗纤维的含量：仔猪不超过4%，生长育肥猪和种公猪不超过6-8%，种母猪不超过10-12%；雏鸡不超过3%，肉仔鸡不超过4%，育成鸡及种蛋鸡应低于7%。对采食不到砂粒的圈养鸡和笼养鸡，需要每隔14天喂米粒大小的砂粒1次，喂量占日粮的1-2%。

　　7、科学加工，保持日粮的相对稳定性。鸡喜欢吃颗粒饲料，一般自配料为粉状饲料，有条件的可加工成颗粒料。在加工和饲喂过程中，各种原料按照配合比例称好后，先把玉米、麸皮、饼类等数量多的基础料混合均匀，再加入量少的其他原料充分混合均匀。配合过程中要反复掺拌，特别是日粮中使用的各种添加剂，要采取分次预混的方法，否则达不到应有的效果。

　　8、自配畜禽饲料要科学。自配畜禽饲料时一次不宜过多，最多供30天使用。夏季要少些，切勿使用霉烂变质饲料。冬季如条件好可配制50天的饲料。日粮配方要稳定，选定饲料配方后不可随意更换，若需更换，也要逐步过渡，以使畜禽适应。饲料库要勤打扫，勤消毒，勤检查，勤翻料。料房应通风透光，干燥卫生，无污染，无蚊蝇，无鼠害。